盘点最火爆流动地摊小吃排行榜!
在生活中吃是日常话题，永恒不变也是因为吃小吃是非常幸福的一件事，尤其是夜市和一些地摊小吃，那如果想赚钱什么流动地摊小吃最火爆那，有没有类似的排行榜，一般路边能见到烤鱿鱼或者是烤生蚝的，是相对常见的，但个人不知道选择哪个，所以接下来就盘点哪些小吃做起来简单还赚钱的，以及排行榜的热度排名。
第一、油炸小串小吃
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。而且对于个人是很方便，并且有个小车准备好煤气和煤气灶就能流动摆摊，操作性简单，对于新手可以尝试一下。
第二、铁板大鱿鱼
这个每个地区的小吃街都能碰到，由此可见它的火爆程度，并且接受人群比较广泛，男女老少都可以吃，在家里把鱿鱼整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
第三、肉饼火烧
这个山东境内是比较常见的，在小吃车上准备好烤炉，把原料准备好，比如肉馅、发面等等，现场包完后可以直接放进去烤，也是简单直接并且利润也客观，因为肉馅加上面估计几毛钱，卖两块五或者四块钱左右就可以，不过最好找个流量比较大并且周围吃法的地方较多，这样可以买了肉饼火烧在去别的地方吃面，对于体力劳动者是吃起来方便也容易填饱肚子的小吃。
第四、煎饼类小吃
现在的煎饼已经不是传统的普通煎饼，在根据市场的需求下，已有鸡蛋饼、手抓饼、杂粮饼等种类，学生们对这个美食是非常喜爱的，因为无论是早上、中午还是晚上，煎饼美食都可以代替主食，尤其是对于女生来说，可以起到一定的减肥效果，又能补充人体对营养的需求。
什么食品火爆还赚钱
一般来说禽类、面食类食品利润空间最大接受人群广，如果做出了特色和口味火爆程度不亚于一些室内小吃，而且小吃摊经营的食品中有较为突出的特点，基本上禽类、面食类食品种类多，价格公道，而真正涉及到猪肉、羊肉、牛肉等菜品，售价都比较高，甚至有点和它小店的定位不太相符。
首先，禽类的进货价要远远低于猪、牛、羊的价格，这样可以多赚些利润;其次，面食也是相同道理，一份汤面最多二三两面条，但显多，还能让人吃饱，成本不过几毛钱，如果是米饭，达到相同效果成本可能要接近一元钱，并不划算。
这主要原因就是这两类食品的利润空间大。小吃店要赚钱生存，但小吃店的市场定位是大众，价格不能太贵，另外，菜品又不能不实惠，让顾客觉得不值，因此他们只能选择禽类食品和面类。
结语：以上是盘点什么流动地摊小吃排行榜最火爆!的一些经验之谈，其实在选着好后比较重要的还要考察场地和食材，这样人们才能记住你，喜欢的人越来越多也是达到火爆的第一步，所以小吃摊的火爆程度和自身的用心程度也是成正比的。
