开一家炸鸡汉堡店大概要多少钱？

    在餐饮行业，有一种美食不可或缺，在一些商业区已经成为部分白领的主食，茶余饭后也有不少人喜欢去品尝，那就是炸鸡汉堡。汉堡炸鸡虽然是高热量食物，但不妨碍吃的人非常多，它的口味多选，味道独特，非常受年轻人的追捧，也是一些创业者青睐的选择，但是对这个行业的投入却是大家最为关心的问题，开一个汉堡炸鸡店需要多少钱？开了怎么运营？等等都是需要了解的。这篇文章我们就来分析一下成本投入产出和运营方式，助你一臂之力。

　　一、汉堡炸鸡店全部的投资钱数

　　总的来说在二三线城市需要投资15万元左右，当然是排除了加盟费，这是一笔高额费用，因为如果加盟肯德基麦当劳下不来30万，如果是自运营的话，房租一年五六万，在加上装修、人工、原材料、水电、包装等杂项费用差不多就得10万多，那么整体来说应该在15万是可以开店的。但是如果在一线城市可能光房租就要这么多，所以具体情况还要参考当地的消费水平来定，如果是在老家三四线城市，可能10万块钱左右就能搞定，以上是关于汉堡炸鸡店的投资费用钱数总额。 　　二、汉堡炸鸡店的选址

　　选址是很深的学问，可以参考万达商圈，他们在开发万达的时候会考虑周边情况，比如客流量、人口密集程度、人群消费水平和竞争，所以开店也要考虑，当然还要注意交通方式是否方便，要是在大型的商场里就要看下人群的流动在什么地方，大部分的餐饮都会选择大众娱乐附近，吃喝玩乐嘛，一般是玩完后可以有歇脚的地方，顺便吃个炸鸡下面说下选址要求：

　　个人炸鸡汉堡店有多种类型，其选址要求也有一定差异。一定要根据自身店面特点确定选址要求。

　　1.面积要求：视情况而定。

　　2.立店条件：卫生、消防、环保等;

　　3.建筑要求：电力、排烟、供水等;

　　4.商圈选择：商圈类型、客流情况等;

　　三、炸鸡汉堡如何运营来赚钱

　　1、要创新产品：创业者在开汉堡炸鸡店的时候，要不断对店内产品和装修风格等进行创新。现在市场上汉堡炸鸡店铺众多，但是发展前景都不是特别好，因为有些汉堡炸鸡店在经营起来之后，就是照搬其他店铺的经营模式，里面的产品口味也是一味在模仿别人，没有自己的特色，这样时间长了之后肯定会发展失败。

　　2.考虑附近人群消费水平：创业者开店的时候还要时刻以消费者的需求为出发点。汉堡炸鸡店作为餐饮店铺，消费者进店之后就是要品尝美味的，如果产品口味好了，肯定就会吸引他们多次光顾。而这个口味好不好，主要是根据消费者需求来定，所以大家在开店制作产品口味的时候，就可以提前了解他们的口味喜好，然后结合喜好去进行改进。这样了解清楚了消费者的需求，并针对需求做出了改进，店铺自然也就能够成功经营起来。

　　3.定时的做店内活动：开业当天可以在店外摆放优惠活动立牌，张贴优惠海报，进一步宣传，店里点餐时，也可以稍微提醒一下未注意到优惠活动的顾客，暗示进行二次消费。平时节假日时，也可以蹭一波热度，做一些主题活动，拉拢未曾进店消费的人，进一步扩大市场。做优惠活动，一是回馈老顾客，二是吸引新顾客，活动怎么有创意怎么来。

　　4.炸鸡汉堡店定价：好的价格对于留住客户有着因果关系，因为如果定价太高很多人在购买时就会有很多的顾虑，但是如果定价太低还不能保本甚至是亏钱，万一把投资汉堡炸鸡店的钱全部亏空那对于后面的经营有着很大的打击，所以定价要衡量消费水平还要考虑成本是否创收，这一点需要把握。

    看完这个文章，我想大家对这店铺的投入和回报及运营方式有了大概的了解，如果有心要做的话就可以调查好后开干了，最后想提醒大家的是，这种店铺对口味的要求不是很高，许多店铺都是差不多的口味，剩下的就是细节了，细节决定成败，比如卫生，客户最看重的，一定要做到极致，服务也一定是上乘，这样才能在众多竞争中脱颖而出。